เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ด IKE ทำให้เป็ดสดแห้งที่อุณหภูมิต่ำและปานกลาง ซึ่งทำให้เป็ดแห้งได้ดีกว่า เป็ดตากแห้งไม่เปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการใดๆ กลิ่นหอมของเป็ดจะคงอยู่และรสชาติดีขึ้น

วิธีทำให้เป็ดขาดน้ำ

โดยเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร IKE

ส่วนผสม: เป็ด

ทิศทาง:

1. ล้างเป็ด เอาขนและเครื่องในออกแล้วหมัก

2. นำเป็ดที่หมักไว้ออกมาล้างน้ำหมักแล้วใช้ไม้ไผ่ดามตัวเป็ดเป็นรูปพัดแล้วตากให้แห้ง

3. อุณหภูมิที่ 45~50 °C ตากให้แห้ง 6 ชั่วโมง นำออกมาผึ่งให้เย็น 5~8 ชั่วโมง จากนั้นทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 45~50 °C อีกครั้ง รวมแล้วประมาณ 18 ชม.

4. เป็ดต้องแห้งเป็นส่วน ๆ มิฉะนั้นสีของเป็ดจะเป็นสีน้ำตาลเข้มและลักษณะจะไม่ดี

ความหนาของเป็ดที่แตกต่างกันจะทำให้เวลาในการคายน้ำแตกต่างกัน ยิ่งบางมาก เวลาในการคายน้ำก็จะสั้นลง ชิ้นเป็ดตากแห้งจะคืนความชุ่มชื้นเมื่อสัมผัสกับอากาศโดยตรง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท หากคุณใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ คุณจะสามารถรักษาสีและกลิ่นของชิ้นเป็ดได้ดีขึ้น

การทำให้เป็ดแห้งโดยการฝังเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร

การอบแห้งเป็ดด้วยเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารแบบตู้

IKE Duck Dehydrator - คลิกเพื่อเลือก

Commercial WRH-100G Heat Pump All-in-one Duck Dehydrator

ความจุ: 20 ~ 100 กก. ต่อชุด

ขนาดเครื่อง (ย*ว*ส) : 1180*680*1800MM

แหล่งจ่ายไฟ: 220V, 50Hz/60Hz

อุณหภูมิการอบแห้ง: 50 ℃ ~ 80 ℃

เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ดเชิงพาณิชย์ WRH-100G เพียงแค่ต้องเชื่อมต่อพลังงานเพื่อใช้ เป็นเครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ดด้วยปั๊มความร้อนที่ใช้งานได้ง่ายที่สุด เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ด WRH-100G ใช้เทคโนโลยีปั๊มความร้อนเพื่อการประหยัดพลังงาน การอบแห้งจะเกิดขึ้นในระบบปิด ซึ่งทำให้เป็ดของคุณสะอาดและถูกหลักอนามัยดูอุปกรณ์ →

Commercial WRH-300GB Heat Pump All-in-one Duck Dehydrator

ความจุ: 100~350กก. ต่อชุด

ขนาดเครื่อง (ย*ว*ส) : 1880*980*2100MM

แหล่งจ่ายไฟ: 220V, 50Hz/60Hz

อุณหภูมิการอบแห้ง: 50 ℃ ~ 80 ℃

เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ดเชิงพาณิชย์ WRH-300GB เพียงแค่ต้องเชื่อมต่อพลังงานเพื่อใช้งาน ความจุของมันมากกว่าเครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ด WRH-100G เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ด WRH-300G ยังใช้เทคโนโลยีปั๊มความร้อนเพื่อการประหยัดพลังงาน การเจาะแบบขนานของลมแรงผลการอบแห้งที่ดีขึ้นและความสม่ำเสมอที่สูงขึ้นดูอุปกรณ์ →

Commercial AIO Series Heat Pump All-in-one Duck Dehydrating System

ความจุ: 400~1500กก. ต่อชุด

แหล่งจ่ายไฟ: 220V/380V, 50Hz/60Hz

อุณหภูมิการอบแห้ง: 50 ℃ ~ 80 ℃

ระบบขจัดน้ำออกจากเป็ด AIO เชิงพาณิชย์ก็เพียงแค่ต้องเชื่อมต่อพลังงานเพื่อใช้งาน ลูกค้าไม่ต้องติดตั้งเครื่อง ระบบขจัดน้ำออกจากเป็ดเชิงพาณิชย์ซีรีส์ AIO เป็นเครื่องอบแห้งแบบออลอินวันที่ใหญ่ที่สุดและสะดวกที่สุด ลูกค้าสามารถปรับแต่งอุปกรณ์เสริมได้ตามความต้องการที่แท้จริงดูอุปกรณ์ →

ห้องอบแห้งเป็ดปั๊มความร้อนอุตสาหกรรม

ความจุ: 200~1200กก. ต่อชุด

แหล่งจ่ายไฟ: 220V/380V, 50Hz/60Hz

อุณหภูมิการอบแห้ง: 20 ℃ ~ 80 ℃

หลังจากสร้างห้องอบแห้งแบบหุ้มฉนวนแล้ว ให้ดันเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหลักเข้าไปในห้องอบแห้งและต่อสายไฟเพื่อให้ทำงานได้ตามปกติ ห้องไล่น้ำเป็ดอุตสาหกรรม IKE ไม่มีการกำหนดค่าภายนอก เป็ดจะขาดน้ำในพื้นที่ที่ปิดสนิท คุณเพียงแค่ต้องวางเป็ดไว้บนตะแกรงแล้วย้ายพวกมันเข้าไปในห้องอบแห้งดูอุปกรณ์ →

สายพานลำเลียงแบบปรับได้สำหรับเป็ดขนาดใหญ่

ความจุ: กำหนดเองได้

อุณหภูมิการอบแห้ง: 20 ℃ ~ 80 ℃

เครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ดแบบสายพานตาข่ายของ IKE เป็นอุปกรณ์ทำให้แห้งอัตโนมัติอย่างต่อเนื่องสำหรับการผลิตเป็ดแห้งปริมาณมาก สายการผลิตเครื่องขจัดน้ำออกจากเป็ดสามารถติดตั้งได้ตามความต้องการของผู้ใช้และความต้องการในการผลิต ดูอุปกรณ์ →